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Noto, il miele di Timparossa premiato con una Goccia d’Oro

Prima partecipazione e primo riconoscimento per l'allevamento che ha sede nel territorio netino

Un miele prodotto nel territorio di Noto premiato tra i migliori d’Italia. Prima partecipazione per l’azienda Apicoltura Timparossa al concorso “Tre Gocce d’Oro 2022 – Grandi Mieli d’Italia”, 42^ edizione del concorso per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale, subito marchiata con un riconoscimento importante: una Goccia d’Oro.

Un traguardo prestigioso che comunque conferma il buon lavoro dell’azienda di apicoltura che lavora per valorizzare il territorio.

Le valutazioni analitiche e sensoriali hanno selezionato i 506 mieli (17 con Tre Gocce d’Oro, 201 con Due Gocce d’Oro e 288 con Una Goccia d’Oro). I mieli sono stati analizzati da due diversi laboratori e sottoposti ad analisi sensoriale da parte di 100 esperti iscritti all’albo nazionale.

Un’attività intensissima che consente, ogni anno, di fare una fotografia della situazione produttiva italiana e di fornire al produttore importanti informazioni sul miele prodotto e di indicare al consumatore attento i prodotti che eccellono per i diversi tipi e per zone di produzione.


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