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Noto, arriva la primavera, torna la cucina di Viviana Varese con Matteo Carnaghi e Ida Brenna

Aprile è il mese delle riaperture per i ristoranti siciliani di chef Viviana Varese: tra la campagna di Noto e il fascino barocco della città, i Resident Chef Ida Brenna e Matteo Carnaghi aprono rispettivamente le cucine di Viva il Bistrot, mercoledì 17 aprile e di W Villadorata Country Restaurant, venerdì 19 aprile, raccontando un’arte culinaria sostenibile e mediterranea

Ripartono dal mese di aprile i due progetti culinari con cui chef Viviana Varese ha celebrato il suo amore per la Sicilia. A Noto, W Villadorata Country Restaurant e VIVA IL BISTROT danno il via alla nuova stagione con una cucina che esalta l’autenticità della Sicilia e delle sue materie prime. Il primo ad aprire i battenti, il 17 aprile,


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